Kinh nghiệm du lịch Sapa

Sa Pa – một điểm du lịch nổi tiếng thuộc tỉnh Lào Cai. Với khí hậu mát mẻ quanh năm, Sapa sẽ là điểm nghỉ mát hấp dẫn dành cho những ai yêu thiên núi rừng và muốn trải nghiệm nét hoang sơ kỳ thú vùng Tây Bắc.



I. THỜI GIAN ĐI DU LỊCH SAPA.

Nên du lịch Sapa vào thời điểm nào? Sapa có khí hậu mát mẻ quanh năm, một ngày ở đây bạn sẽ được trải qua 4 mùa trong năm: Xuân, hạ, thu, đông. Cho nên bạn có thể đến Sapa vào bất kỳ thời điểm nào. Nhưng tốt nhất, với những chia sẻ của dân phượt thì bạn nên đến Sapa vào thời điểm sau:

– Khoảng tháng 3 – 5 và tháng 9 – 11 được xem là thời điểm đẹp nhất du lịch Sapa. Ngoài ra, những khoảng thời gian này ở Sapa còn có một số lễ hội rất đặc sắc nữa.

 

 

 

– Tháng 4 và tháng 5 là thời điểm cấy lúa của bà con dân tộc nơi đây, cảnh cấy lúa trên ruộng bậc thang rất đẹp. Đặc biệt, đây là mùa mà các loài hoa ở Sapa bắt đầu nở rộ. Nếu bạn thích chụp ảnh thì hãy đi vào thời gian này.

– Cuối tháng 9 là mùa lúa chín. Vào thời gian này, cả Sapa như khoác một lớp áo vàng óng tuyệt đẹp. Đây là thời điểm các bạn nên đi Sapa

II. PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN

Từ Hà Nội lên Sapa đi bằng phương tiện gì? Có 4 cách để bạn đến được Sapa:

– Ô tô khách: Nếu bạn định đi bằng ô tô thì chúng tôi khuyên bạn nên đi xe giường nằm và gọi điện cho nhà xe để hỏi giá, đặt vé trước. Khi đặt vé thì đặt luôn vé khứ hồi, để tránh trường hợp cháy vé trong những tháng cao điểm. Những hãng xe uy tín, chất lượng phục vụ tốt và giá mềm bạn nên chọn: Hưng Thành (0989.294.294), Hải Vân (1900 6484), Sen Việt (04.6295 3211 – 04.38338296)…

 

 

 

– Xe bus: Xe chạy đường cao tốc Hà Nội – Lào Cai mới nên chỉ khoảng 4 tiếng là bạn đến nơi. Giá vé đi xe bus cũng rẻ hơn đi xe khách rất nhiều. Bạn có thể liên hệ trực tiếp với các hãng xe trên để hỏi giá và mua vé trước nhé. Đây là lựa chọn tốt nhất trong kinh nghiệm du lịch Sapa vừa rẻ vừa an toàn đó bạn.

– Tàu: Nếu bạn định đi tàu thì cũng nên mua vé giường nằm và đi đêm. Sáng hôm sau lên đến Sapa thì còn sức mà đi chơi. Gọi 04.3942.3949 để được giao vé tận nhà nếu bạn ở Hà Nội nhé, vé có thu phí ship.

– Phương tiện cá nhân: Để chủ động trong việc di chuyển, cũng như ngắm cảnh trên đường đi các bạn có thể phượt Sapa bằng xe máy hoặc đi bằng xe khách hay xe bus tới Sapa rồi thuê xe máy.

III. KHÁCH SẠN Ở SAPA

Một số khách sạn, nhà nghỉ giá cả hợp lý mà nhiều khách du lịch chia sẻ, bạn nên tham khảo:

1. Khách sạn Sapa Pinocchio Hotel:  tại 15 Mường Hoa, Giá khoảng $23: Có wifi miễn phí, có dịch vụ giặt là, bao gỗm bữa sáng, cho thuê xe đạp lại gần khu phố tây nên mua sắm khá thuận tiện, gần nhiều cửa hàng ăn uống (Được lựa chọn phổ biến nhất)

2. Khách sạn Green Valley: Địa chỉ 45 Mường Hoa, vị trí thuận lợi, giá cũng cực tốt chỉ khoảng $11/đêm nhưng khá thiếu các tiện nghi (như TV), dịch vụ và phòng bình thường. Tuy nhiên đây là sự lựa chọn không tồi nếu bạn muốn tiết kiệm chi phí nhất.


3.Tavan Ecologic Homestay: (Ở Xã Tả Van) Giá cực rẻ, chỉ từ $4 – $5, cực kỳ thoáng mát và gần gũi với thiên nhiên, có wifi, câu cá v.v giúp bạn thư giãn, thoải mái nhất. Homestay này được đánh giá rất cao, lên tới 9.5/10 từ những khách đã ở lại.

4.Khách sạn Pumpkin Sapa:  Số 14 Đồng Lợi, TT Sapa có giá khoảng $22/ngày đêm, với các tiêu chuẩn cơ bản: wifi miễn phí, cho thuê xe đạp, phòng cũng khá đẹp, ở mức hợp lý với giá tiền. Đây cũng là một trong những khách sạn được lựa chọn nhiều

5.Victoria Sapa Resort & Spa ở Đường Xuân Viên, trung tâm Sapa. Với mức giá lên tới hơn $100/ngày đêm, resort chuẩn 4.5 sao này bao gồm tất cả các tiện ích: Wifi, hồ bơi, massage, phòng xông hơi, spa, phòng gym, bàn bida và dĩ nhiên là bao gồm bữa sáng. Đối với nhu cầu một khách sạn cao cấp, tiện nghi và đầy đủ ở Sapa thì đây là lựa chọn hàng đầu, được các du khách đặt nhiều nhất cũng như phản hồi tốt nhất.

IV. ĐẶC SẢN Ở SAPA

1. Cơm lam

Cơm lam là món ăn đặc trưng của đồng bào dân tộc thiểu số vùng Tây Bắc nước ta, nguyên liệu chính là gạo nếp được nướng trong ống tre. Khi nướng chín, chỉ cần chẻ bỏ phần vỏ tre cháy bên ngoài, chừa lại một lớp lạt tre mỏng vừa tay người bóc khi ăn cơm. Cơm lam phổ biến và được yêu thích bởi vị ngon ấn tượng của gạo nếp, nước suối và hương thơm nhẹ nhàng của tre

2. Xôi bảy màu

Xôi bảy màu là món ăn đậm nét văn hóa truyền thống của dân tộc Nùng ở Mường Khương, Lào Cai. Bảy màu của xôi gồm hồng, đỏ tươi, đỏ thắm, xanh cửu long, xanh vàng, xanh lá chuối và vàng đều được làm từ nhiều loại lá rừng tự nhiên nên xôi mang mùi vị đặc trưng của núi rừng nơi đây. Đồng bào ở đây quan niệm rằng, ăn xôi vào những dịp lễ tết sẽ mang lại nhiều may mắn

3.Thịt lợn cắp nách

Bạn có thể dễ dàng bắt gặp hình ảnh người dân địa phương xách lợn hoặc thậm chí cắp vào nách đem bán ở các phiên chợ, cái tên “lợn cắp nách” bắt nguồn từ đó. Đây là giống lợn riêng của người dân vùng cao, lợn con sinh ra được thả rông cho lớn tự nhiên, khoảng một năm lợn nặng trên dưới 20kg thì đem bán lấy thịt. Thịt lợn “cắp nách” rất nổi tiếng và được các nhà hàng sang trọng sử dụng chế biến nhiều món ăn ngon.


4. Đồ nướng

Trong khí trời se lạnh nơi đây, bạn chắc chắn đừng quên thưởng thức đồ nướng, thơm ngon và đa dạng như: thịt lợn bản xiên que, ba chỉ lợn nướng, chim cút, bò cuộn cải mèo xiên hay bò cuộn nấm kim châm xiên que,… Cải mèo là loại rau đặc sản ở đây, vị rau cải đắng lạ đọng lại trên đầu lưỡi sẽ khiến du khách thích thú.

5.Đào Sapa

Vị ngòn ngọt, chua chua, thanh chát và mùi thơm không lẫn vào đâu được là hương vị độc đáo của quả đào Sapa chính hiệu. Những vườn đào nặng trĩu quả quanh thị trấn luôn hấp dẫn du khách miền xuôi khi ghé thăm Sapa. Một rọ đào Sapa chắc chắn sẽ là món quà quý của đất trời Tây Bắc dành tặng cho bạn bè và người thân.


6. Thắng cố

Thắng cố là đặc sản của người Mông, thường có ở các bản làng và các phiên chợ của người Mông. Thắng cố Sa Pa chế biến chủ yếu từ ngựa, một nồi thắng cố có thịt, tim, gan, lòng, tiết ngựa và 12 thứ gia vị: thảo quả, quế chi, sả, gừng và nhiều thứ gia vị gia truyền khác, trong đó, cây thắng cố là gia vị thứ 12. Khi ăn, người ta sẽ múc nước dùng ra nồi lẩu, thái thịt ngựa thả vào.

Thắng cố thường ăn kèm với các loại rau nhúng cải mèo, ngồng su hào, cải lẩu,… Ăn thắng cố phải uống cùng rượu ngô, thứ rượu nồng ấm, thơm phức, được kết từ tinh hoa của núi rừng. Khi đồ ăn thức uống hòa quyện vào nhau sẽ tạo ra một cảm giác dễ chịu và khó quên.

7. Thịt xông khói

Là món ăn phổ biến của đồng bào các dân tộc thiểu số ở Sa Pa. Thịt xông khói được làm từ phần thịt vai và nạc lưng của lợn, trâu, bò, ngựa. Để làm thịt xông khói, người ta phải nọc sạch mỡ và gân, cắt thành các miếng vuông dày 2-3 cm, sau đó ướp lá mắc khén giã nhỏ, muối hột, ớt và hạt chuối rừng giã nhuyễn. Cuối cùng là treo lên gác bếp củi, hơi nóng và khói bếp không chỉ bảo quản thịt không bị hỏng mà còn mang mùi vị rất riêng vào từng thớ thịt. Thịt xông khói xào với cải mèo sẽ là món ăn rất lạ miệng, đủ để níu chân những du khách phương xa.


8. Gà đen

Là loại gà đặc biệt của người Mông có da, thịt và xương màu đen. Thịt gà đen chắc, thơm ngon, da giòn mang lại cho người thưởng thức cảm giác rất thú vị. Các nghiên cứu đã chỉ ra, gà đen không những có tác dụng tăng khả năng “chăn gối” mà còn có giá trị dược liệu đặc biệt trong việc chữa trị các bệnh về tim mạch. Món nổi tiếng nhất được chế biến từ gà đen của Sa Pa là gà nướng mật ong. Món gà nướng thơm nức mũi ăn cùng lá bạc hà chấm muối tiêu chanh, chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

 

 

 

Gà ác rất nhỏ tầm 1,2kg/con có “làn da” đen sì, ai mới nhìn lần đầu thì hơi … ghê. Gà ác có thể chế thành nhiều món nhưng khoái khẩu nhất là gà ác nướng mật ong. Gà ác nướng xong còn nóng hổi vừa thổi vừa ăn với lá bạc hà chấm muối tiêu chanh là chuẩn luôn. Bất kì du khách nào đến đây mà chưa ăn món này thì chuyến đi Sapa của họ chắc chắn sẽ không thể gọi là hoàn hảo được.

9. Cá hồi

Cá hồi mới được nuôi thành công ở Sa Pa nhờ vào khí hậu ôn đới, gần giống khí hậu vùng châu Âu và Bắc Mĩ, nơi sinh sống của cá hồi. Không giống với cá hồi nhập khẩu thường béo, thịt bở, cá hồi nuôi ở Sa Pa có thịt chắc, màu hồng đẹp, thớ săn, ít mỡ và giá trị dinh dưỡng cao, có thể chế biến thành nhiều món khách nhau, nổi bật là gỏi cá hồi, lẩu cá hồi, cá hồi nướng… Nhờ vậy mà cá hồi đang dần trở thành món ăn sang trọng để thiết đãi du khách khi đến với Sa Pa.

 

V. NHÀ HÀNG TẠI SAPA

1. Nhà Hàng Hồng Long Sapa:

Địa chỉ: 69 Xuân Viên Thị Trấn Sapa, Tỉnh Lào Cai, ĐT: 020 3873 888

2.  Nhà Hàng Hoa Đào 

Địa chỉ: 48, Lê Văn Tám, TT Sa Pa, Sapa, Lào Cai - Điện thoại: 020 3873 055

3. Nhà Hàng Quỳnh Anh

Địa Chỉ:  05 Đường Fansipan, TT Sapa, 

4. Nhà Sapa Cuisine ( Nhà Hàng Ẩm Thực Sapa )

Địa chỉ: Ngõ Victoria, Đ. Xuân Viên, Thị trấn Sa pa. ( Hiệu Ảnh Quang Huy đi lên đường bậc Victoria 20 mét )

 

 

 

5.Nhà hàng Bốn Mùa Sapa: Sang trọng lịch sự không gia thoáng đãng view ngút ngàn vì nhà hàng này nằm trên 1 quả đồi

Địa chỉ: 09 thác Bạc - Thị Trấn Sapa - Tỉnh lào Cai

6.Nhà hàng Cầu Mây Sapa: Một trong những nhà hàng nổi tiếng ở Sapa không gian ấm cúng mang đậm truyền thống dân tộc và Châu Âu

Địa chỉ: Số 10 Đường Hoàng Diệu - Thị Trấn Sapa - Tỉnh Lào Cai.

7.Nhà hàng Lotus Sapa 34 Cầu Mây lẩu cá hồi & các món ăn cực ngon, giá hợp lý và lúc nào cũng đông khách.

 

 

 

8.Nhà hàng Red Dao: có món canh nấm tươi, ngon và ngọt. Ngoài ra có các món salat, đu đủ tôm nướng, khoai lang chiên. Ăn ở đây ngon nhưng giá mắc hơn một số nhà hàng khác. Địa chỉ: 4B, Thác Bạc, Sa Pa, Điện thoại: 020.3872927

9.Nhà hàng Sapa Cuisine ở Sapa. Địa chỉ: Xuân Viên, Sapa – Điện thoại: 020.3871535. Lẩu Gà đen khoảng 300k, ăn bét nhè.

VI. ĐỊA ĐIỂM DU LỊCH Ở SAPA

1. Chinh phục đỉnh Fanxipan– Nóc nhà Đông Dương

Fansipan là ngọn núi cao nhất của bán đảo Đông Dương (3.143 m), nằm ở trung tâm dãy Hoàng Liên Sơn. Tuy chỉ cách thị trấn Sapa 9 km về phía Tây Nam, nhưng nếu đi bộ, leo núi bạn phải mất 6 đến 7 ngày mới chinh phục được đỉnh núi này. Hiện nay, rất nhiều nhà leo núi cả chuyên nghiệp lẫn nghiệp dư tìm đường chinh phục đỉnh Fansipan. Họ có thể đi theo tour của các công ty du lịch hoặc tự tổ chức với sự dẫn đường của dân địa phương, người dân tộc Mông, Dao (ở bản Cát Cát).

 

 

 

Trên đường lên đỉnh núi, du khách sẽ được khám phá hệ động thực vật và thiên nhiên kỳ thú của dãy Hoàng Liên. Tại đó có rất nhiều cây Hoàng Liên, một loại dược liệu quý, các loại gỗ quý, chim thú như gà gô, gấu, khỉ, sơn dương, các loài chim…

Hoặc bạn cũng có thể chọn đi cáp treo. Tuyến cáp treo Fansipan đi vào hoạt động đầu năm 2016, đã giúp hàng chục nghìn du khách đã đặt chân tới đỉnh Fansipan chiêm ngưỡng, khám phá, chinh phục nóc nhà cao nhất Đông Dương. Đây cũng là tuyến cáp treo được Guinness chứng nhận 2 kỷ lục Guinness cho cáp treo Fansipan Sapa là: Cáp treo ba dây có độ chênh giữa ga đi và ga đến lớn nhất thế giới: 1410m và Cáp treo ba dây dài nhất thế giới: 6292.5m. Thời gian để chiêm ngưỡng đỉnh Fansipan bây giờ cũng được rút ngắn từ 2 ngày xuống chỉ còn 15 phút.

2. Núi Hàm Rồng

Núi Hàm Rồng nằm ngay sát ngay thị trấn Sapa, cách 3 km, du khách có thể đi bộ đến đó. Đứng trên đỉnh núi Hàm Rồng, bạn được ngắm toàn cảnh Sapa, thung lũng Mường Hoa, Sa Pả, Tả Phìn ẩn hiện trong sương khói. Hiện nay, với bàn tay tôn tạo của con người, Hàm Rồng thực sự là một thắng cảnh đầy hoa trái của Sa Pa. Lên Hàm Rồng, du khách như lạc vào vườn tiên, mây ùa kín thân người, hoa rực rỡ mặt đất.

 

 

 

3. Nhà thờ cổ Sapa

Tọa lạc ngay trung tâm thị trấn Sapa, nhà thờ Đá sapa được xây dựng từ năm 1895 được coi là một dấu ấn kiến trúc cổ toàn vẹn nhất của người Pháp còn sót lại. Nhà thờ đã được tôn tạo và bảo tồn, trở thành một hình ảnh không thể thiếu khi nhắc đến thị trấn Sa Pa mù sương.

 

 

 

4. Bản Cát Cát

Đây là một bản lâu đời của người Mông, cách trung tâm thị trấn Sa Pa 2km. Nơi đây còn lưu giữ nhiều nghề thủ công truyền thống như trồng bông, lanh, dệt vải… Bản Cát Cát ở gần thị trấn Sapa nên thu hút rất đông du khách ghé thăm. Hiện nay nơi đây đã được xây dựng thành khu du lịch Cát Cát.

 

 

 

5. Bản Tả Phìn

Bản Tả Phìn thuộc huyện Sa Pa, cách trung tâm thị trấn Sa Pa khoảng 17km về hướng Đông. Nơi đây có cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, những nét văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc của người Dao Đỏ với nghề thổ cẩm nổi tiếng. Đến bản Tả Phìn, bạn có thể ghé thăm hang động Tả Phìn ngay gần đó. Trong hang có nhiều nhũ đá tạo nên những hình thù kỳ thú như hình tiên múa, đoàn tiên ngồi, cánh đồng xa, rừng cây lấp lánh…

 

 

 

Ngoài ra, còn rất nhiều bản làng của đồng bào dân tộc để bạn ghé thăm khi du lịch Sapa như: bản Tả Van – của đồng bào người Mông, Giáy, Tày, Dao đỏ…; bản Ý Linh Hồ, bản Lao Chải – người H’mông đen (cách khoảng 7km về phía Tây Nam của thị trấn Sapa, cạnh suối Mường Hoa); bản Hồ của đồng bào Tày; bản Lao Chải của đồng bào H’mông đen (cách 8-9 Km về phía Đông Nam thị trấn Sapa, trên bờ phía Tây của sông Mường Hoa); bản Hồ của người Xá Phó…

6. Thung lũng mường Hoa – Bãi đá cổ Sapa

Thung lũng Mường Hoa thuộc xã Hầu Thào, cách thị trấn Sa Pa khoảng 8km về phía Đông Nam. Từ thị trấn Sa Pa, vượt qua một con đèo men theo dãy núi cao (có trạm thu phí 80.000 VND/người), bạn sẽ đến thung lũng Mường Hoa. Điều đặc biệt tại thung lũng này là bãi đá cổ có khắc nhiều hình khác nhau, nằm xen giữa cỏ cây và những thửa ruộng bậc thang của đồng bào dân tộc. Hàng trăm tảng đá sa thạch có khắc những hình vẽ, những ký tự kỳ lạ đến nay vẫn chưa xác định được nguồn gốc và ý nghĩa. Ngày nay, khu chạm khắc cổ này đã được xếp hạng di tích quốc gia, là di sản độc đáo của người Việt cổ. Tại thung lũng Mường Hoa còn có con suối nhỏ xinh đẹp trải dài khoảng 15 km, qua các xã Lao Chải, Tả Van, Hầu Thào và kết thúc ở Bản Hồ.

 

 

 

7. Thác Bạc – Đỉnh Đèo

Từ thị trấn Sa Pa, đi về phía Tây khoảng 12km trên đường đi Lai Châu, ta sẽ gặp Thác Bạc ào ào chảy xuống từ độ cao trên 200m vào dòng suối dưới thung lũng Ô Quy Hồ, tạo nên âm thanh núi rừng đầy ấn tượng. Tuy nhiên vào mùa xuân du khách nên cân nhắc trước khi tham quan Thác Bạc vì khi ấy thác rất ít nước. Đi thêm 3 km nữa từ Thác Bạc là du khách đến với địa danh Đỉnh Đèo. Nơi đây có tầm nhìn tuyệt đẹp lên Phan Si Păng, dưới sâu là con đường độc đạo đi sang Bình Lư.

 

 

 

8. Cổng trời

Ra khỏi thị trấn Sapa, đi theo hướng Bắc khoảng 18 km, đường lên cổng trời ngoằn ngoèo uốn lượn giữa lưng chừng núi trùng trùng điệp điệp. Con đường đèo này có tên là Trạm Tôn, len lỏi giữa dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ. Và cổng trời chính là đỉnh của con đèo này. Đứng giữa cổng trời Sapa, bạn có thể phóng tầm mắt bao quát cả thung lũng rộng lớn phía dưới với những ruộng nương xanh rì, con đường ôtô xuôi ngược, xa xa là Thác Bạc. Cũng ở cổng trời này bạn mới cảm nhận được vẻ kiêu hùng của đỉnh Phan Si Păng vời vợi lưng trời, bên dưới là những vực sâu thăm thẳm.

 

 

2018-03-21